Filmkalas & cupcakes!

Hej vänner!
Long time, no seen...
Men idag har jag pysslat med följande;

Jag & mina två vänner David & Niclas ska ha filmkalas igen!
Ni vet, då när vi på ett förvalt tema väljer ut en varsin
hemlig film som vi visar för varandra och så sätter vi
betyg på filmerna utifrån handling, regi, eller vad som helst.
Kommer bli kalasbra! Temat idag är "90-tal...och så regnar det",
därför prydde jag vårat poängkuvert med en liten teckning
över 90-talskaraktärer (;
Sen har jag bakat också!
Och recepten ska ni få! :D
Grunden:
50 g smör
1 banan
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl sojamjölk/valfri mjölkdryck

mosa bananen, smält smöret.
Sätt ugnen på 200 grader.
Rör ihop allt och ha i valfri smaksättning!

Idag hade jag i;
rivet limeskal, limesaft och hallon i en sats,
och i den andra hade jag istället för 1 dl mjölk
en halv dl mjölk och sen en halv dl tropisk juice.
Och sen hade jag även i passionsfrukt
och en msk nyponmjöl i den blaningen.

Så himla gott!
Friskt, sött, tropiskt...mmm! :D

passar laktosintoleranta/veganer om man
har helt mjölkfritt smör och mjölkfri mjölk ;D
Går att ha i glutenfritt mjöl också såklart!

Nyårscupcakes åter igen! :D

Det har blivit en till sats cupcakes!
Samma recept som tidigare,
men nu använde jag följande;


Tropiska chokladcupcakes!
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 msk kakao
1 tsk vaniljpulver (använder du vaniljsocker, ta två tsk.)
3/4 dl mjölk av någon sort
1/4 dl tropisk juice-koncentrat
50 g smält smör
1 mosad banan

Smält smöret och ställ det åt sidan.
Rör ihop alla de övriga ingredienserna
och sist smöret.
Klicka ner smeten i formar och grädda
mitt i ugnen på 200 grader
i typ 10-15 minuter.

Nyårscupcakes!

Hej vänner!
Ikväll vankas det knytkalas-middag
i en väns familjs villa.
Mitt uppdrag inför kvällen är såklart
att baka något gott som vi kan äta till
bubbel och fyrverkerier! :D

Här är den första satsen med muffins,
utan frosting än så länge
(men det kommer!)

Banan & nypon-cupcakes,
äggfria och veganska! :D
(huuuuur lätta som helst att baka också!)

Det du behöver är;
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver (använder du vaniljsocker, ta två tsk.)
1 dl mjölk av någon sort
50 g smält smör
1 mosad banan

I orginalreceptet skulle det vara 3 msk kakao också,
men jag bytte ut det mot 1 msk nyponmjöl.

Vaniljpulver är alltså 100% vanilj,
som vaniljsocker, fast utan sockret alltså ;D
Bara frön, inget annat.
Jag blandar dock ut mitt vaniljkoncentrat i
lite vanlig vaniljsocker, det ger en bättre
och tydligare vaniljsmak
(ni vet annars hur det är, att vanilj så sällan smakar
vanilj i t.ex. muffins. Det smakar mest...ingenting och lite mjöl.)

Hur som helst!
Så här går du till väga;


Smält smöret! Placera ut formar på en plåt.
(till mina medium-stora formar räckte smeten till nio st.)
Ugnen ska vara på 200 grader. akta fingrarna!

mosa bananen! Tänk babymat-konsistens.

Rör ihop allt! :D

Klicka ut, grädda 10-15 min.

Tadaaaaa! :D

7:e december: cupcakes!

Dagens motto i den begynnande julstressen är;

Mmm, precis!
Cupcakes är muffins med frosting,
eller bara ett mer fancy ord för muffin.
(Eller som jag ibland säger,
"Cupcakes är muffinsens drag-queen kusin")
Fantastiska är de hur som helst!
Igår bakade jag 'vanliga' muffins med smak utav
choklad och så tryckte jag ner ett par
marshmallows i varje muffin också...
Gött värre!
Ta bara valfritt muffinsrecept och
experimentera lite i köket!


Chocolate cupcakes with marshmallows.
För mer inspiration;





(theese above images are not mine, I found them via weheartit.com.)
But the chocolate-marshmallow-once up there are
mine! Tasty as...I don't know what!
So, relax, have a cupcake and don't stress about
the upcoming holidays!
Love
The Ninja.

Veckans pyssel; knytkalas!

Det har varit en hel del pyssel för mig den här veckan;
dels så lade jag färdigt en rätt stor pärlplatta som är
ett porträtt. Men eftersom jag inte vet om den har
överlämnats ännu, så vill jag inte lägga upp någon bild.
Vore ju tråkigt om jag skulle förstöra överraskningen,
liksom. Sen har jag också pysslat örhängen, bakat, målat
och gjort textiltryck på disktrasor :D
OCH det är en annan grej på gång, men det kan jag
inte heller berätta om...så, det blev lite knivigt det här
med veckans pyssel....
men här kommer en uppmaning
till en trevlig sysselsättning;

"Tea & cake party"

det var riktigt kul igår! Jag glömde dessvärre att
fotografera alla bakverken, men det var allt ifrån
muffins, kladdkaka med kokosglasyr (jag döööör vad
god den var!), cheesecake-kakor, bullar från någon
mack ;D , äppelkaka, mina cupcakes med frosting,
tigerkakan, kakor och så vidare...
Att inte alla dog av sockerchock är ett under!

Men det var hur som helst ett trevligt påhitt,
så jag uppmanar alla er som läser det här att
ordna en festlighet som denna!
T.ex. på detta sätt;

1. Bjud in massor utav folk på valfri dag, till valfri plats
(hemma hos någon, på en picknick-plats...osv.)
2. Instruera folk att de ska baka något och ta med.
Alla ska ha med fika. Knytkalas = bra kalas!
3. Koka tevatten och invänta gästerna.
4. Ha en trevlig eftermiddag i knytkalasets tecken!

Vi körde t.ex. rockband efter fikat, men det är
helt valfritt (;

Translation;
I've made so many different crafts this week,
but I can't post them just yet, since they're
either gifts or I forgot to take a picture or they're
a secret that you all will find out about later....
So therefore I'll use yesterdays Tea & Cake party
as this week's craft; host a party, perhaps with
tea and cake and tell all your guests to bring
something that they have baked. Very nice indeed! :D

Cupcake madness! :D

CUPCAKES! :D


Idag hoppade jag ur sängen relativt tidigt
(i alla fall om man tar i beaktning att det är lördag)
för att sätta igång med ett muffinsbak! :D
Idag ska jag nämligen iväg på ett "tea & cake party"
på eftermiddagen och då måste man ta med sig
något som är hemmabakat.

Jag körde på ett grundrecept från Leila,
eftersom det är så enkelt & fantastiskt gott.
Vanliga muffins med lite citronsaft & skal,
(fast jag använde lime, det går också bra)
och sedan gjorde jag olika smaksättningar
på dem. Så det blev;
2 vanliga limemuffins,
2 halloncupcake
2 chokladmuffin
1 tigerkaksmuffin (men jag vet inte vilken frosting den fick! ;D)
2 vallmomuffin
3 äppelmuffin
&
2 kardemummamuffin.

Klicka på bilden för att se tydligare! :D

VILKA CUPCAKES BLIR NI MEST SUGNA PÅ?! :D

Hade jag haft saffran hemma hade jag gjort två
sådana istället för de helt neutrala limemuffinsarna,
men jag hittade inga saffranskuvert /:

Hur som helst så blev det också lite frosting
på de små liven.... Jag använde Leilas som
grund, men ändrade lite till de olika muffinsarna.
Här kan ni t.ex. hitta recept på frosting. Och här.



Igår bakades det också en tigerkaka som en vän
ska ha med sig på tekalaset. Han har inte så
mycket bakgrejer hemma hos sig, så kan kom hit och bakade.
Det är bra att bo granne med en pysselninja... ;D


Tigerkakan :D


Translation; Mmmm....cupcakes! :D
I'm going to a tea & cake party this afternoon
and everyone's bringing cake! :D
A friend stopped by here yesterday to
bake a "tiger cake" :D (it's a sponge cake with both
vanilla & cocoa batter.) My friend doesn't have
any baking-things (*gasp!*) so...luck to live
next door to a crafty ninja, huh? :D
And yeah, I baked cupcakes.
I made one bash and created different 'seasonings' :D
I made;

2 ordinary lime cupcakes,
2 raspberry cupcakes
2 chocolate cupcakes
1 tiger-cake cupcake
2 poppy sead cupcakes
3 apple cupcakes
&
2 cardamom cupcakes.
I hope people will like them.
Which one do you want? :D

Pianopyssel, hemliga brev & cupcakes *2

Hallå hallå!
Det har blivit lite pyssel under helgen;
igår till schlager- kvällen så bakade jag cupcakes,
hallon & ananas. De blev inte så stora och sen så blev hallon-frostingen lite för smetig, men de var riktigt goda ändå. Och jag tror att alla "mmmm!!"-ljud innebar att de gick att äta (;
Receptet kommer ifrån Leila Lindholms senaste bok, a piece of cake. Jättebra & enkelt recept, som passar när man ska slänga ihop något lite snabbt sådär.




Sen så blev det lite mer cupcake-pyssel idag, fast i mindre och lite plastigare form. Jag behövde små cupcakes att fästa på kuvert, så jag la 13 st pyttesmå pärlplattemuffins :D








Jag tycker att de är riktigt söta iaf :D












Sen så pysslade jag ihop ett par piano- örhängen! De gröna är till mig och de rosa till en vän. Jag fixade ett kort & kuvert och lade dem på lådan, så hon borde få dem på... tisdag, ungefär (:
De blev riktigt gulliga tycker jag, vad tycker ni? :D




Sådär såg kortet ut som jag skickade;
Hoppas hon blir glad (:


Ja, det var nog allt ifrån helgens pyssel. Imorgon ska jag nog köpa lite mer pärlor, sen får vi se om jag orkar ge mig i kast med något större projekt.

Annars är jag lite sugen på att börja sticka igen... ja vi får se vad det kan bli (:

Translation; The crafts I made this past weekend!
I baked cupcakes for our Eurovision-evening. I made raspberry cupcakes and pineapple cupcakes. Very tasty, but the frosting on the raspberry ones was a bit of a failure. It was too moist. But it was tasty anyway. ;)
Then I made mini-cupcakes to decorate letters & cards with. Very quick and doesn't require a lot of hama beads. And it's easy & fun too! :D
Then I made some piano-earrings for me & a friend. The green ones are for me and the pink ones are for my friend. I sent her an anonymous card with them in ;)
It's so much fun to surprice people with stuff like that :) And it's an easy & fun craft! Walkthrough will be available soon!!

Användningsområde för en pärlplatta del 2

Något annat man kan göra med sina pärlplattor är smycken;
örhängen, halsband och hårspännen är jättelätt att göra.
Här är ett par cupcake-örhängen som jag gjorde för
snart ett år sedan.

Translation: a pair of cupcake earrings
that I made about a year ago.
I really like them!
This is also a great way of using
hama bead crafts.