Veckans pyssel är helt klart bakning! :D
(därav blev det också veckans recept)
Hur roligt (och gott) som helst ju! :D
Här om dagen så bakade jag tillsammans
med en fin vän dessa små skapelser;
Sirapskakor / kolakakor.
Recept? Klicka här.
Figurkakor, eller cut out cookies.
De smakade absolut ingenting så till nästa
gång tänker jag modifiera receptet och sätta
mer smak på de små liven.
Jag tänker mig mer vanilj och mer apelsin :D
Hallongrottor / syltkakor!! :D Yum yum yum...
Ju mer sylt, dess bättre (även om det blir sylt-
kaos i ugnen (; heh!)
Recept? Ja, men visst!Receptet på figurkakorna är som följer;(fritt översatt från ett amerikanskt recept)
2,4 dl socker
1,6 dl smör
2 ägg
0,8 dl mjölk
1 tsk vanilla extract / ett par msk vaniljsocker, testa efter behag. (Vi hade i alldeles för lite med tre tsk. Har man riktig vanilj kan man ju vara mer sparsam...)
7,2 dl mjöl
1 msk bakpulver
1/2 tsk salt.
Kräma ihop socker & smör, tillsätt ett ägg i taget. Tillsätt vanilj och eventuell annan smaksättning tillsammans med mjölk. Rör ner mjöl, bakpulver och salt.
Bearbeta till en deg. Låt den stå kalls i kylskåpet i en timme. Sätt på ugnen på 175c, kavla ut degen på mjölad yta och skär/tryck ut figurer.
Baka mitt i ugnen 8-12 minuter (håll lite koll så att de inte blir brända helt enkelt.)
Dekorera med frosting eller kristyr när kakorna har svalnat.
Jag översatte receptet med utgång efter det amerikanska cup-måttet där 1 cup = 2,4 dl. Om det var ett engelskt recept är 1 cup egentligen 2,8 dl...meeen men. Vi får hoppas på att det funkar bra! :D
Translation; google cut out cookies or google translate this page! :D It's cookie-time! :D
